Pivní styl:

American IPA

Legislativní označení:

Světlé svrchně kvašené silné pivo nefiltrované

Složení:

Slady: Ireks: Pale Ale; Weyerman: Carapils

Chmele: Ekuanot, Azacca, Denali

Kvasnice: Lallemand Nottingham

Hodnoty:

EPM Alkohol Hořkost
16% 6,5 % obj. 60 IBU

 

Hodnocení

Popis piva:

Světlé pivo oranžové barvy, které vás jistě osloví svým bohatým aroma tropického ovoce, pryskyřic a citrusů. Tělo piva je sušenkové a ovocné, můžete v něm najít tropické ovoce, citrusy nebo hrušku a celému profilu dominuje vysoká hořkost limetkové kůry. V chmelovaru i za studena v tanku jsme použili nové americké chmele Ekuanot, Azacca a Denali.

Autor receptu:

Pavel Palouš