Pivní styl:

British Golden Ale

Legislativní označení:

Světlé svrchně kvašené silné pivo nefiltrované

Složení:

Slady: Pale Ale, Simpsons: Finest Pale Ale M. O., Imperial; Bestmaltz: pšeničný

Chmele: Comet, Bullion

Kvasnice: Lallemand London ESB

Hodnoty:

EPM Alkohol Hořkost
13% xx % obj. -

 

Hodnocení

Popis piva:

Silné a přece jemné, nasládlé, sušenkové tělo anglických sladů krásně doplňuje silná a hlavně dlouhá hořkost chmelů Comet a Bullion.

Pitelnost ještě zvyšuje svěžest granátového jablka, kořenitost a citrusovost, které s sebou Comet nese.

Autor receptu:

Pavel Palouš