Pivní styl:

Imperial IPA 

Legislativní označení:

Světlé svrchně kvašené silné pivo nefiltrované

Složení:

Slady: Bestmalz: Pale Ale, Chit malt ; Ireks: Pale Ale 

Chmele: Ekuanot, Summit

Kvasnice: Lallemand Bry 97

Hodnoty:

EPM Alkohol Hořkost
18% 7,9 % obj. 63

 

Hodnocení

Popis piva:

Medvěd grizzly žije tam, kde se zrodil pivní styl West Coast Imperial IPA. Náš Grizzly je Amerika - Pale Ale slady, americké chmele Summit a Ekuanot, americké kvasnice.

Vůně je citrusová a po jehličí, chuť ovocná a hořká. Závěr hořký, svěží a hořký. Grizzly je přímočaré pivo, silné jako grizzly.

Autor receptu:

Pavel Palouš