Job Description
Pivní styl:
Session NEIPA
Legislativní označení:
Světlé, svrchně kvašené, silné pivo, nefiltrované
Složení:
Slady: Simpsons Pale Ale; Bestmalz: pšeničný; ovesnné vločky
Chmele: Simcoe, Summit, Ekuanot
Kvasnice: Lallemand New England
Hodnoty:
EPM | Alkohol | Hořkost |
13% | 5,7 % obj. |
Hodnocení

Popis piva:
Nezávislost na zažitých zvycích, nezávislost na pivovarských klišé, New England India Pale Ale se osvobodil od usedlosti a snobství stylů, z nichž vyšel. Nežene se za hořkostí, není jeho ideálem křišťálová čirost. A navíc se chmelí, jako když sypete čaj do Atlantiku. Proto považujeme tohle pivo, které chutná po tropickém ovoci, citrusech, jehličí, koření a pryskyřicích, které je voňavé, šťavnaté a kalné jako džus za symbol Nezávislosti.
Pavel Palouš