Pivní styl:

Oatmeal Stout

Legislativní označení:

Tmavé, svrchně kvašené, výčepní pivo

Složení:

Slady:Ireks: mnichovský; Simpsons: T50; Weyermann: Carafa III, čokoládový (pšeničný); Bestmalz: pšeničný, Caramel Hell, Special X, Chit, nesladovaný pražený ječmen; ovesné vločky

Chmele: Gaia, Willamette

Kvasnice: Lallemand Nottingham

Hodnoty:

EPM Alkohol Hořkost
10% 4,0 % obj. -

 

Hodnocení

Popis piva:

Falias - Kámen osudu vám dá odpověď, jestli od tmavého piva můžete čekat tak vysokou pitelnost. A jestli od desítky tak bohatou, praženou a zároveň sametovou chuť kávy, čokolády a oříšků.

Náš sládek věří tomu, že i slabé pivo může být plné chuti i zážitků a snaží se to všem dokázat. Dalším jeho krokem v tomto snažení je Falias, desetistupňový ovesný Stout. Slabé a lehké pivo plné a bohaté chuti a přitom velmi suché. Pochutnáte si na něm a zároveň zažene žízeň. Je pražený, kávový a sametově čokoládový s tóny oříšků nebo karamele. Může mít vůbec tak slabé pivo tak bohatou chuť a může být tmavé pivo tak pitelné, jak čtete? Jen Kámen osudu - Felias vám dá odpověď.

Autor receptu:

Pavel Palouš