K vaření piva se dostal náhodou při výpomoci v začínajícím Zámeckém pivovaru Frýdlant, kde také začala jeho kariéra podsládka pod vedením Pavla Palouše.

Prošel si rekvalifikačním kurzem pivovarnictví a sladovnictvi, také pod vedením Pavla Palouše, emeritním sladkem Jirkou Strnadem a Ing. Bárou Kracikovou, díky kterým získal své zkušenosti.

V současnosti pracuje jako podsladek již pátým rokem pod Pavlem Paloušem, díky kterému stále získává nové a nové zkušenosti a je mu za to moc vděčný.

Myslí si že pivovar vaří skvělá piva, která jsou vařená hlavně srdcem a do budoucna vám určitě budouz chutnat. Věří, že vás nezklame...

Podsládek