Pivní styl:

American Pale Ale

Legislativní označení:

Světlé plné pivo nefiltrované, svrchně kvašené

Složení:

Slady:Ireks: Pale Ale; Weyermann: Carahell

Chmele: Citra, Cascade

Kvasnice: Lallemand Bry 97

Hodnoty:

EPM Alkohol Hořkost
11%° 4,2 % obj. 33 IBU

 

Hodnocení

Popis piva:

Nevada je klasická APA s lehkým sladovým tělem, výraznou chmelovou vůní a střední hořkostí. Americké chmele Citra a Cascade dávají Nevadě vůni citrusů, nejvíc mandarinek, bezového květu a lehkou kořenitost.

Má lehké sladově ovocné tělo, hořkost citrusové kůry a dlouhé ovocné doznívání. Celkově je Nevada pivo lehké a velmi svěží. Za inspiraci děkujeme kamarádům z pivovaru Beer Factory.

Autor receptu:

Pavel Palouš