Pivní styl:

Light Ale

Legislativní označení:

Stolní, světlé, svrchně kvašené pivo nefiltrované

Složení:

Slady: Ireks: plzeňský, pšeničný; Soufflet: plzeňský; Weyermann: Carapils; Simpsons: Imperial Malt, Crystal Light, Crystal T 50

Chmele: Mandarina Bavaria, Sorachi Ace

Kvasnice: Lallemand London ESB

Hodnoty:

EPM Alkohol Hořkost
6% 1,9 % obj. 40 IBU

 

Hodnocení

Popis piva:

Letní ALE se stupňovitostí pouze 6°, vařený ze 6 sladů a 6 x chmelený. Rozhodně nečekejte žádnou nudnou vodu. Alkoholem je však pod 2 %, což v létě potěší.

Tělo odpovídá spíš silnějšímu pivu a je nádherně hořké. Kdo ochutná zamiluje se do nespočetu tónů a chutí tohoto piva.

Autor receptu:

Pavel Palouš, Libor Zídek