Job Description
Pivní styl:
Czech Dark Lager
Legislativní označení:
Pivo tmavý ležák nefiltrované
Složení:
Slady: Ireks: plzeňský, vídeňský, mnichovský; Soufflet: plzeňský; karamelové a barvící slady
Chmele: Žatecký poloranný červeňák, Harmonie
Kvasnice: Budvar
Hodnoty:
EPM | Alkohol | Hořkost |
12% | 4,5 % obj. | 21 |
Hodnocení

Popis piva:
Tmavý ležák, skoro neprůhledný. Vůně karamelová, kávová, lehce sušeného ovoce a hlavně čokoládová. V chuti opět dominuje chuť čokolády, kterou doplňuje chmelová kořenitost, kávová praženost, stopa sušeného ovoce a lehce karamelový dojezd.
Pokud podléháte dojmu, že tmavé pivo musí být sladké, tak náš tmavý ležák vás přesvědčí o opaku.
Autor receptu:
Pavel Palouš