Job Description
Pivní styl:
Berliner Weisse trnka
Legislativní označení:
Světlé pšeničné silné svrchně kvašené pivo nefiltrované ochucené
Složení:
Slady:Ireks: plzeňský, pšeničný; Weyermann: kyselý
Chmele: Sládek
Kvasnice: Lallemand Bry 97
Hodnoty:
EPM | Alkohol | Hořkost |
14% | 6,5 % obj. |
Hodnocení


Popis piva:
„Kyselý, trpký. Ovocný, divný. Ale chceš to pít.“ To jsou slova Pačese ze slavkovského pivovaru…
Berliner Weisse je starobylé německé pšeničné pivo, které se vyznačuje kombinací lehkých ovocných tónů pšenice a výrazné kyselosti. Bývalo nazýváno „šampaňské severu“.
My jsme tuto naši čtvrtou várku ochutili trnkami a máme osvěžující nápoj, ve kterém se snoubí kyselost piva s trpkostí ovocné šťávy.
Pavel Palouš
